Salmón modificado será primer animal para consumo humano

Un salmón será el primer animal genéticamente modificado (GM), disponible para el consumo humano, reveló el diario inglés The Telegraph. El salmón se desarrolla a un tamaño y velocidad dos veces mayor, aseveran los científicios que implantaron material genético de una especie parecida a la ánguila, que crece durante todo el año. Con la modificación, el denominado ...